フードペアリング

少しずつ秋風が心地よくなってくるこの時期、スーパーやコンビニ、ケーキ屋さんで一斉に並び始めるのが「スイートポテト」。さつまいものほっこりとした甘さが魅力の定番スイーツですが、実はスパイスたっぷりの「チャイ」と合わせると、お互いの良さを引き立...

「チャイには甘いお菓子」というイメージが強いかもしれませんが、実はパンの豊かな風味とチャイのスパイスは、驚くほど相性が良いです。今回は、ティータイムや休日のブランチにぜひ試していただきたい、とっておきのパンを3つ厳選してご紹介します！シンプ...

日々のティータイム、美味しいお茶請けを探すのは至福のひとときですよね。とくに夏の時期になると、スーパーや輸入食品店、ケーキ屋さんなどでもよく見かける定番スイーツ「レモンケーキ」。爽やかな酸味が魅力のこのお菓子ですが、実はスパイスたっぷりの「...

「今日のティータイム、お茶請けは何にしようかな？」 そんな時、コンビニやスーパー、無印良品などでも手軽に買えて、多くの人に愛されている定番スイーツといえば「バウムクーヘン」ですよね。カフェなどでもレジ横などに置かれていることが多いのもあり、...